第27章 團建
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第27章 團建
一大早沈府家宴的草坪上就有兩個師傅在除草，除草機“嗡嗡”的響聲讓過路的人都捂起了耳朵。
穿著深藍色工作服的阿姨，弓著腰拿著大掃把在清掃地上的垃圾，空氣中是除草機運轉帶來的汽油味，混合著青草攪碎的刺鼻氣味。
廚房後門停著一個小貨車，有兩個師傅正在從貨車上搬運新鮮的蔬菜水果下來。
“有宴席嗎？”沈又山問旁邊的人。
“中午有5桌包席，一個活動機構過來訂的餐，都是小朋友，價格收的比較低。”說話的是最近才入職的新員工周慶豪。
周慶豪比沈又山小兩歲，可初中畢業就去了一個廚藝學校，後來一直待在餐飲業，也算是很有經驗的人。
沈府家宴這邊，沈又山做不到萬事都親力親為，而找一個靠譜的人就非常重要了。
面試的過程中，他跟周慶豪談得很愉快，都不是互相畫餅的人，也不吹噓能給對方帶來多大的利益，工作跟戀愛是一個道理，都要去相處之後才知道。
“價格都好說，經常有合作的話，該給多少優惠就給多少，這點你自己把握。”現在還在裝修期，本來也沒接什麽宴席，有一點零散的餐能進賬也算不錯了。
“好…”周慶豪聽了沈又山的話，點著頭。
兩人又去看了大廳的進展，沈又山這邊催的急，室內的頂已經吊好，周圍的玻璃窗也安裝完畢。
“這塊要更換一下。”以前的餐桌布和餐椅布都是酒紅色，用久了也有很多深深淺淺的汙漬。
最大的廳在裝修，裏面原有的東西就搬到了小廳這邊堆放。
沈又山站在木門後面，看著一堆紅色的餐椅皺起了眉頭：“有什麽建議嗎？”
“換餐椅布和餐桌布就可以了，現在有供貨商可以根據客戶要求定制，我這邊聯系一下，到時候可以讓他們發一點參考圖過來，我們再篩選。”周慶豪職高畢業就進了餐飲業，手邊最多的就是各類餐飲供貨商。
沈又山點了點頭：“辛苦了。”
大廳那邊裝修好了，接著就要裝修兩個小廳。
走廊的燈具也要更換，之前的紅燈籠已經叫工人拆下來了，最近沈又山白天忙著盯工程進度，晚上忙著修改圖紙。
大門也要改，但這是後面的事。
草坪上原有的幾個蒙古包已經被拆了，他想修建幾個玻璃房起來，夏天做夜宵冬天做羊肉湯鍋。
進入了這個行業，就要讓十二個月都沒有淡季。
最初沈又山是想把蒙古包那塊拆了，建一排房子起來做火鍋的，但這件事跟姑父羅建提了一嘴，就被他反對了。
說是現在火鍋行業特別卷，美團上到處都是團購，三四人餐一兩百就可以買到，生意不好做。
姑父的話，沈又山沒反駁，現在哪個行業都不好做，但餐飲也分中高低端，他不想做市井火鍋，他想做的是偏中高端一些的餐飲。
都去做低價的東西，又累又賺不到錢。
任何東西做好了，都有它的價值市場，而他要先定位好自己的服務群體，這個很重要。
和周慶豪在園區轉了一圈後，沈又山回了自己的辦公室。
他先把窗戶打開，外面的太陽已經升起來了，盛夏天氣，空調是最累的，吹多了空調也不太舒服，他最近都會在早上打開窗戶透透氣。
在窗戶前站了兩分鐘，沈又山轉身去了洗手間，在儲物櫃裏面翻了好久，終於找到一個玻璃瓶子。
他打開水龍頭，把玻璃瓶子裏裏外外清洗了一遍後，瓶口放在水龍頭下接滿了水。
室內的幾盆植物在最近缺水嚴重，而他忙起來的時候，也沒註意到它們快要枯死了。
綠蘿的根裸露在外面，一點水都沒有，天堂鳥的葉子上也積了灰。
他先給幾盆植物灌滿了水，然後拿著濕帕子又去擦葉子上的灰塵。
安安靜靜做事的時候，也是思考的時候。
他跟趙琳藝已經一周沒有聯系了。
想到這裏，沈又山拿出手機，猶豫了一下後，還是給她發了信息：“今晚有空嗎？一起吃個飯。”
他把室內的桌子擦了一遍，地掃完拖了一次，再看手機已經半個小時過去了，和趙琳藝的對話框都沒有任何反應。
趙琳藝這邊，正忙的昏天暗地的在廠門口拿著點名冊，看哪一個同事坐錯了位置，上錯了大巴車。
廠門口的大馬路邊，整整齊齊停著10輛白色的大巴，穿著各色馬甲的男男女女熱鬧的聊著天找著自己的車牌號。
生產淡季，大領導一句話便讓他們組織出去團建。
團建每年都有一次，前年是去廣西，去年是去的西昌，而今年就近了，去清縣隔壁的彭州市爬山。
很多同事聽了都搖頭，雖然是團建，不用花費自己的錢，但是爬山有什麽好玩兒的？據說還要翻越好幾座山，這麽聽就更沒意思了。
“沒有那麽嚴重，爬山只是活動的一項。”有人在旁邊嘰嘰咕咕的討論，趙琳藝便給他們解釋：“還有其他的呢，篝火晚會唱歌跳舞。”
“別搞太累就行。”
“吃吃喝喝不是挺好的嗎？”
還有人說：“今年誰策劃的？怎麽越走越近了？連蓉城都沒出，廠裏面沒錢了？”
趙琳藝不想說話了，很多事多說多錯，這可不是她一個小人事能參言的。
大巴車終於在同事們的吵鬧中集合完了，出發去酒店的時候，已經快十點。
“這次不是全廠一起去嗎？”有第一次參加團建的同事問。
“不是，生產上不去。”另外的同事在回答。
廠裏面說來也奇怪，部門不同上下班時間都不同，行政崗九點上班五點下班，生產線上白班八點上班下午六點下班。
不止這裏不一樣，逢年過節發放的東西也不一樣，大部分時候過節都是發廠裏面生產的產品，如果生產線那邊發五包，那麽行政崗就是八包或者十包。
這次團建也是，一部分人去，一部分人不去。
“下午的節目表演，準備好了沒有？”孫露坐在趙琳藝旁邊，她把窗簾拉了拉，遮住外面刺眼的陽光，然後轉頭問趙琳藝：“爭取再拿個獎回來。”
“算了吧，也就是你們都不去，所以讓我去湊個人數。”趙琳藝看著手上的節目單，她這一個月，光比賽就要參加兩次了。
“你會跳舞啊，我連唱歌都要走調。”
前年是部門大合唱，去年是男女對唱，今年總監一句：“別唱歌了，來點其他的才藝。”她硬著頭皮，還要上臺跳舞。
可她好幾年沒有跳過舞了…
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一大早沈府家宴的草坪上就有兩個師傅在除草，除草機“嗡嗡”的響聲讓過路的人都捂起了耳朵。
穿著深藍色工作服的阿姨，弓著腰拿著大掃把在清掃地上的垃圾，空氣中是除草機運轉帶來的汽油味，混合著青草攪碎的刺鼻氣味。
廚房後門停著一個小貨車，有兩個師傅正在從貨車上搬運新鮮的蔬菜水果下來。
“有宴席嗎？”沈又山問旁邊的人。
“中午有5桌包席，一個活動機構過來訂的餐，都是小朋友，價格收的比較低。”說話的是最近才入職的新員工周慶豪。
周慶豪比沈又山小兩歲，可初中畢業就去了一個廚藝學校，後來一直待在餐飲業，也算是很有經驗的人。
沈府家宴這邊，沈又山做不到萬事都親力親為，而找一個靠譜的人就非常重要了。
面試的過程中，他跟周慶豪談得很愉快，都不是互相畫餅的人，也不吹噓能給對方帶來多大的利益，工作跟戀愛是一個道理，都要去相處之後才知道。
“價格都好說，經常有合作的話，該給多少優惠就給多少，這點你自己把握。”現在還在裝修期，本來也沒接什麽宴席，有一點零散的餐能進賬也算不錯了。
“好…”周慶豪聽了沈又山的話，點著頭。
兩人又去看了大廳的進展，沈又山這邊催的急，室內的頂已經吊好，周圍的玻璃窗也安裝完畢。
“這塊要更換一下。”以前的餐桌布和餐椅布都是酒紅色，用久了也有很多深深淺淺的汙漬。
最大的廳在裝修，裏面原有的東西就搬到了小廳這邊堆放。
沈又山站在木門後面，看著一堆紅色的餐椅皺起了眉頭：“有什麽建議嗎？”
“換餐椅布和餐桌布就可以了，現在有供貨商可以根據客戶要求定制，我這邊聯系一下，到時候可以讓他們發一點參考圖過來，我們再篩選。”周慶豪職高畢業就進了餐飲業，手邊最多的就是各類餐飲供貨商。
沈又山點了點頭：“辛苦了。”
大廳那邊裝修好了，接著就要裝修兩個小廳。
走廊的燈具也要更換，之前的紅燈籠已經叫工人拆下來了，最近沈又山白天忙著盯工程進度，晚上忙著修改圖紙。
大門也要改，但這是後面的事。
草坪上原有的幾個蒙古包已經被拆了，他想修建幾個玻璃房起來，夏天做夜宵冬天做羊肉湯鍋。
進入了這個行業，就要讓十二個月都沒有淡季。
最初沈又山是想把蒙古包那塊拆了，建一排房子起來做火鍋的，但這件事跟姑父羅建提了一嘴，就被他反對了。
說是現在火鍋行業特別卷，美團上到處都是團購，三四人餐一兩百就可以買到，生意不好做。
姑父的話，沈又山沒反駁，現在哪個行業都不好做，但餐飲也分中高低端，他不想做市井火鍋，他想做的是偏中高端一些的餐飲。
都去做低價的東西，又累又賺不到錢。
任何東西做好了，都有它的價值市場，而他要先定位好自己的服務群體，這個很重要。
和周慶豪在園區轉了一圈後，沈又山回了自己的辦公室。
他先把窗戶打開，外面的太陽已經升起來了，盛夏天氣，空調是最累的，吹多了空調也不太舒服，他最近都會在早上打開窗戶透透氣。
在窗戶前站了兩分鐘，沈又山轉身去了洗手間，在儲物櫃裏面翻了好久，終於找到一個玻璃瓶子。
他打開水龍頭，把玻璃瓶子裏裏外外清洗了一遍後，瓶口放在水龍頭下接滿了水。
室內的幾盆植物在最近缺水嚴重，而他忙起來的時候，也沒註意到它們快要枯死了。
綠蘿的根裸露在外面，一點水都沒有，天堂鳥的葉子上也積了灰。
他先給幾盆植物灌滿了水，然後拿著濕帕子又去擦葉子上的灰塵。
安安靜靜做事的時候，也是思考的時候。
他跟趙琳藝已經一周沒有聯系了。
想到這裏，沈又山拿出手機，猶豫了一下後，還是給她發了信息：“今晚有空嗎？一起吃個飯。”
他把室內的桌子擦了一遍，地掃完拖了一次，再看手機已經半個小時過去了，和趙琳藝的對話框都沒有任何反應。
趙琳藝這邊，正忙的昏天暗地的在廠門口拿著點名冊，看哪一個同事坐錯了位置，上錯了大巴車。
廠門口的大馬路邊，整整齊齊停著10輛白色的大巴，穿著各色馬甲的男男女女熱鬧的聊著天找著自己的車牌號。
生產淡季，大領導一句話便讓他們組織出去團建。
團建每年都有一次，前年是去廣西，去年是去的西昌，而今年就近了，去清縣隔壁的彭州市爬山。
很多同事聽了都搖頭，雖然是團建，不用花費自己的錢，但是爬山有什麽好玩兒的？據說還要翻越好幾座山，這麽聽就更沒意思了。
“沒有那麽嚴重，爬山只是活動的一項。”有人在旁邊嘰嘰咕咕的討論，趙琳藝便給他們解釋：“還有其他的呢，篝火晚會唱歌跳舞。”
“別搞太累就行。”
“吃吃喝喝不是挺好的嗎？”
還有人說：“今年誰策劃的？怎麽越走越近了？連蓉城都沒出，廠裏面沒錢了？”
趙琳藝不想說話了，很多事多說多錯，這可不是她一個小人事能參言的。
大巴車終於在同事們的吵鬧中集合完了，出發去酒店的時候，已經快十點。
“這次不是全廠一起去嗎？”有第一次參加團建的同事問。
“不是，生產上不去。”另外的同事在回答。
廠裏面說來也奇怪，部門不同上下班時間都不同，行政崗九點上班五點下班，生產線上白班八點上班下午六點下班。
不止這裏不一樣，逢年過節發放的東西也不一樣，大部分時候過節都是發廠裏面生產的產品，如果生產線那邊發五包，那麽行政崗就是八包或者十包。
這次團建也是，一部分人去，一部分人不去。
“下午的節目表演，準備好了沒有？”孫露坐在趙琳藝旁邊，她把窗簾拉了拉，遮住外面刺眼的陽光，然後轉頭問趙琳藝：“爭取再拿個獎回來。”
“算了吧，也就是你們都不去，所以讓我去湊個人數。”趙琳藝看著手上的節目單，她這一個月，光比賽就要參加兩次了。
“你會跳舞啊，我連唱歌都要走調。”
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